食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1猪外脊切块装盆加入胡椒粉盐喂口半个鸡蛋的全蛋液抓匀腌制一会菠萝控水切块
-
2腌制的过程中起锅烧油找个小空盆装上淀粉外脊块裹上淀粉
-
3油温7层热时将外脊块下到油锅里要一块一块下防止粘连表面微黄捞出控油油温升到7层在进行复炸至表面金黄酥脆捞出控油备用
-
4锅底油加入浓缩番茄膏加糖加1/4勺盐加少量水烧开加入浓缩橙汁加水淀粉收汁待芡汁浓稠下入外脊块菠萝块翻炒表面裹好汁就可以出锅了
小窍门
浓缩番茄膏就是生番茄酱！区别于熟番茄酱熟番茄酱大多是调味的例如番茄沙司不适合做这道菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 家常酱香土豆烩茄子
- 虾仁水饺
- 尖椒炒海虾
- 梭子蟹炒年糕条
- 豆角炒茄子
- 香浓鲫鱼汤
- 南瓜焖肉
- 香卤牛肉
- 香煎龙利鱼
- 苦瓜黄豆煲扇骨
- 串烧拼盘
- 玉米胡萝卜炒饭
- 玫瑰鲜花饼
- 尖椒炒肉段
- 玉米胡萝卜猪骨汤
- 腊肉炒萝卜干
- 包菜杏鲍菇猪肉馅饼
- 妈妈牌私房炒饭
- 笋烧咸鱼
- 鱼煎豆腐【子璇美厨】
- 特味炒芹菜
- 香酥素菜饼
- 蒜籽红酒牛肉
- 竹燕窝干贝羹
- 荷包蛋
- 什么什么鳞凤的成语
- 什么什么鳞甲的成语
- 什么什么鳞绝的成语
- 什么什么鳞萃的成语
- 什么什么鳞鬣的成语
- 什么什么鳞鳞的成语
- 什么什么鳞鸿的成语
- 什么什么鴂舌的成语
- 什么什么鴃舌的成语
- 什么什么鷇食的成语
- 什么什么鷇饮的成语
- 什么什么鸟举的成语
- 什么什么鸟乱的成语
- 什么什么鸟占的成语
- 什么什么鸟喙的成语
- 天寿节送倪仲恺翰林代祀龙虎山（元·乃贤）
- 天寿节龙翔寺习仪次韵铦上人（元·丁复）
- 天寿观（近现代·沙曾达）
- 天封寺（宋·刘丹）
- 天封瑞云阁（宋·陈公辅）
- 天封观将军柏（宋·李廌）
- 天封观（宋·李弥逊）
- 天封（宋·释元肇）
- 天将雪过汪霁渔翁（近现代·宗远崖）
- 天尊铜像（宋·石齐老）
- 天尺楼为陈方伯玉叔赋（明·欧大任）
- 天尺楼（明·林大春）
- 天屋歌为卢洪赋（宋·赵希㯝）
- 天山公园即景（当代·王引）
- 天山堂避暑（明·庞嵩）
- 纸上摩登(近现代视觉文化与图像传播1910s-1940s)
- 风雅录(宋代士民的生活美学)
- 指尖花田(初中版)/试卷上的作家
- 小学数学同步难题要点详解精练(4年级全1册人教版)/100分品牌系列
- 广义相对论基础(第2版)
- 古代字体论稿
- 金融诈骗犯罪研究/金融刑法专题研究
- 魑魅魍魉(溥儒的妖怪画)(精)
- PySpark原理深入与编程实战(微课视频版)/开发者成长丛书
- 概率论与数理统计
- 物理(选择题2024新高考)/高考题型
- 石油产品应用技术基础(富媒体石油高等院校特色规划教材)
- 商事裁判思维及方法精要/东城法院文丛
- 数控技术(第3版新工科普通高等教育机电类系列教材)
- FCE词汇必备(剑桥通用五级考试B2 First for Schools)