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诗文 黄豆猪尾汤
释义
黄豆猪尾汤的做法
“猪尾巴大家都吃过吧,美容养颜,而且还能滋补气血的哦,加入红萝卜的汤很好喝,油而不腻,滑而可口。除了喝汤,猪尾可以沾点酱油吃,非常好吃。
猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;能促进青少年骨骼发育,延缓中老年人骨质老化、早衰。
黄豆含有丰富的蛋白质,并含有较多的植物脂肪和丰富的铁质等。”

食材明细

主料
  • 猪尾 1条
  • 黄豆 55克
  • 胡萝卜 1条
辅料
  • 2片
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

黄豆猪尾汤的做法步骤

  • 黄豆猪尾汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 黄豆猪尾汤的做法步骤:2
    2
    黄豆清洗后浸泡1小时。
  • 黄豆猪尾汤的做法步骤:3
    3
    猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净
  • 黄豆猪尾汤的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮切块。
  • 黄豆猪尾汤的做法步骤:5
    5
    所有材料和姜片一起放进电饭锅里,加适量清水,按煲汤键煮1个半到两小时。
  • 黄豆猪尾汤的做法步骤:6
    6
    出锅前调入食盐即可。

小窍门

猪尾巴是一般人都可食用的,尤适宜腰酸背痛、骨质疏松、青少年、中老年人食用。
使用的厨具:电饭煲、电压力锅、汤锅
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更新时间:2025/3/10 18:38:12