“章鱼的蛋白质非常高它对哺乳期营养不良体力恢复有较好的帮助”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煸炒章鱼足的做法步骤
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1章鱼足清洗干净 -
2中间片开2半这个图忘拍了切斜片
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3料酒花椒粉生抽抓匀淹上
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4洋葱切滚刀块
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5青尖椒切丝红尖椒切小段
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6炒勺放油淹过的章鱼足片滤去水份放入翻炒炒出汤汁后关火将章鱼足片取出备用倒掉勺里的汤汁
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7将炒勺刷开净放油加洋葱青红椒翻炒断生放入炒好的章鱼足片加盐生抽蚝油翻炒均匀加点鸡精油明油出勺
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8成品图
小窍门
用油炒出章鱼足片的水份能保留淹的味道又能炒出水份鱼片不能炒时间长了要保持它的鲜嫩调味要跟据个人口味放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜