网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香脆藕夹
释义
“颇受好评和接受各种提前预约的一道菜”
食材明细
主料
莲藕
2根
鲮鱼肉泥
半斤
辅料
面粉
100g
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香脆藕夹的做法步骤
1
莲藕削皮洗净
2
切成如图,两片之间不要切断,留个连接处
3
鲮鱼肉泥压在藕夹间,适量即可
4
面粉用的高筋粉,加花椒粉,胡椒粉,鸡精,盐,姜和蒜搅拌均匀
5
加水,要少量多次以免过稀,调到可挂藕夹即可,稍稠一些也可,将藕夹放入面糊中
6
油热下挂好面的藕夹,中火炸至两面金黄
7
沥干油摆盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
黑芝麻酸奶
炉果
锡纸花甲粉丝
芒果乳酪塔
蛋包洋芋
菠萝炒饭
草莓慕斯
凤梨酥
盐烤蛏子
原味贝果
火龙果番茄提子汁
北海道吐司
香辣芋头丸子
冰砂卤花生酥饼
干煎黄花鱼
小猫咪面包
晶莹剔透的琥皮肉冻
干煸豆角
地三鲜
芒果慕斯蛋糕
爽口凉拌菜
芒果西米露
红椒芦笋炒猪肚
剁椒红萝炖老鸭
CoCoLc的私菜食谱经--罗勒腊肠意式黑珍珠面【肉桂罗勒版】
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:00:46