“前几天在朋友圈里晒了下自己做的苹果干，马上就有很多朋友对这个非常感兴趣，纷纷询问苹果干的做法，苹果干制作起来其实非常简单，就是比较耗时间，每次辛苦一个多小时出炉一盘没几片，还不够打牙祭。作为美食爱好者，在美食问题上就喜欢折腾，不怕困难、不怕麻烦，勇于尝试。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤苹果干的做法步骤
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1准备好食材 -
2苹果用刷子反复刷洗干净外表皮，切薄片
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3洗菜盆中装入适量清水，挤入少许柠檬汁，再放苹果片
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4苹果片用柠檬水浸泡1分钟左右后捞出均匀摆放在烤网上
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5放入90度的烤箱中烤1小时左右，中途翻面，大约烤40分钟左右后，将苹果片从烤网上取出放在烤盘中继续烤
小窍门
1、苹果烤之前用柠檬水浸泡，防止氧化
2、开始放烤网上烤，可以节约烘烤时间
3、喜欢吃脆的，烘烤时间可以适当延长
4、烤好的苹果干凉凉后，装密封罐中保存
2、开始放烤网上烤，可以节约烘烤时间
3、喜欢吃脆的，烘烤时间可以适当延长
4、烤好的苹果干凉凉后，装密封罐中保存
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
零食