食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜粉丝蒸虾的做法步骤
-
1粉丝用开水浸泡5分钟，捞出沥干水份备用 -
2白菜切丝 -
3虾去皮去壳去虾线，从中间抛开，放少许料酒腌制5分钟 -
4将粉丝铺在盘底 -
5再铺上白菜丝 -
6再放上虾 -
7大蒜切末 -
8锅中倒入适量油，将大蒜炒成金黄色 -
9炒好的蒜加入蚝油、酱油和糖混合均匀 -
10将调好的汁浇到虾上 -
11放入蒸锅大火蒸10分钟 -
12出锅后撒少许葱花即可 -
13成品图 -
14成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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