食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
莲藕肉末酿油面筋的做法步骤
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1肉末，莲藕去皮剁碎与肉末放一起，加入少许盐，生抽，料酒，蚝油，往一个方向搅拌均匀备用。 -
2将肉馅塞入油面筋内，一次性做好，蒸锅加入适量清水，大火烧开转中小火蒸35分钟。
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3将蒸好的丸子倒入锅内，烧至大火收汁即可。
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4表面撒少许葱花点缀即可！
使用的厨具：蒸锅
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