正宗肉松蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
备料图：5个蛋清、90g黄油、5个蛋黄、90g牛奶、20g玉米油、60g白砂糖、5g盐、葱花、白芝麻、肉松、沙拉酱。
2
80g牛奶。
3
20g玉米油。
4
搅匀。
5
5个蛋黄。
6
5g盐。
7
搅匀。
8
分三次加入90g低筋粉，用打蛋器一字型搅拌。
9
5个蛋清加几滴白醋打发。
10
先高速打发，90g白砂糖分三次加入。打至大鱼眼泡加第一次糖。
11
打至蛋白细腻加班第二次糖。
12
打至有纹路加第三次糖，转中低速打。
13
打到湿性发泡。
14
取三分之一蛋白，倒入蛋黄液中切拌或翻拌均匀，此时烤箱140度预热10分钟。
15
蛋黄液倒入蛋白中，翻拌或切拌均匀。
16
准备一个比较宽的模具，提前铺好油纸，倒入蛋糕液，注意四个角落填充到位。
17
刮刀抹平。
18
洒一层肉松。
19
洒一层葱花。
20
洒一层白芝麻。
21
入烤箱，140度上下火，中层烤25分钟左右。
22
烤好出炉。
23
倒扣脱模。
24
趁热涂一层沙拉酱。
25
切两等分。
26
卷起来。
27
切小段。
28
两段断口处涂厚厚的沙拉酱。
29
蘸满满的肉松。
30
成品图。
31
细节图。

诗文	肉松蛋糕卷
释义	食材明细主料鸡蛋 5个低筋粉 90g 纯牛奶 80g 玉米油 20g 盐 5g 白砂糖 60g 辅料肉松适量葱花适量白芝麻适量沙拉酱适量白醋几滴咸甜口味烤工艺数小时耗时神级难度肉松蛋糕卷的做法步骤 1 备料图：5个蛋清、90g黄油、5个蛋黄、90g牛奶、20g玉米油、60g白砂糖、5g盐、葱花、白芝麻、肉松、沙拉酱。 2 80g牛奶。 3 20g玉米油。 4 搅匀。 5 5个蛋黄。 6 5g盐。 7 搅匀。 8 分三次加入90g低筋粉，用打蛋器一字型搅拌。 9 5个蛋清加几滴白醋打发。 10 先高速打发，90g白砂糖分三次加入。打至大鱼眼泡加第一次糖。 11 打至蛋白细腻加班第二次糖。 12 打至有纹路加第三次糖，转中低速打。 13 打到湿性发泡。 14 取三分之一蛋白，倒入蛋黄液中切拌或翻拌均匀，此时烤箱140度预热10分钟。 15 蛋黄液倒入蛋白中，翻拌或切拌均匀。 16 准备一个比较宽的模具，提前铺好油纸，倒入蛋糕液，注意四个角落填充到位。 17 刮刀抹平。 18 洒一层肉松。 19 洒一层葱花。 20 洒一层白芝麻。 21 入烤箱，140度上下火，中层烤25分钟左右。 22 烤好出炉。 23 倒扣脱模。 24 趁热涂一层沙拉酱。 25 切两等分。 26 卷起来。 27 切小段。 28 两段断口处涂厚厚的沙拉酱。 29 蘸满满的肉松。 30 成品图。 31 细节图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐下午茶
随便看	香茅烤猪排韭菜煮蛤蜊肉【炒饭】腊肉炒饭花式炒饭意外的零食——糖炒橘皮【家常菜】红烧鱼块自制披萨酱胡萝卜青瓜卷鸡蛋饼懒人式面条感恩节2011--火鸡篇姜葱爆炒鸭胗家常菜----黄瓜片炒鸡蛋花样烧卖培根牛肉披萨至尊鲜虾披萨宫保山药家常菜----木耳炒白菜黄油对抗战-改良花生核桃玛芬杯如花一样娇美的包子！香糯红薯元子可可菠萝包碳锅鱼超级受欢迎的美味pizza 不用烤得紫薯月饼美味不可挡——香辣虾山什么带什么的成语山什么微什么的成语山什么整什么的成语山什么无什么的成语山什么日什么的成语山什么旯什么的成语山什么易什么的成语山什么映什么的成语山什么月什么的成语山什么有什么的成语山什么木什么的成语山什么朽什么的成语山什么林什么的成语山什么欲什么的成语山什么水什么的成语雪（宋·洪刍）雪（宋·洪刍）雪（宋·潘牥）雪（宋·王震）雪（宋·石懋）雪（宋·程珌）雪（宋·胡仲参）雪（宋·胡安国）雪（宋·胡宿）雪（宋·苏泂）雪（宋·萧立之）雪（宋·葛胜仲）雪（宋·蔡襄）雪（宋·薛季宣）雪（宋·薛季宣）当代中国拉丁美洲研究/中国哲学社会科学学科发展报告当代中国学术史系列中国网络文艺作品评论选(网络文学卷上下) 构图(十三五美术绘画系列教材) 素描(十三五美术绘画系列教材) 走进社会深处(布拖支教探索) 阴谋与爱情/德语文学名著丛书蒙台梭利教育法(注疏点评版)/发展心理学书系农村义务教育经费保障新机制的监测与评价--理论方法与经验研究/京师教育经济研究丛书童年的秘密(儿童行为背后的心理奥秘)/发展心理学书系族群身体表征--当代白马人的舞蹈言说寻找中国人的自我尼尔尼尔橘子皮/A.S.Neill\尼尔作品系列 Canon EOS800D数码单反摄影技巧大全健康蔬菜高效栽培广告设计(高等教育艺术设计专业规划教材)

食材明细

肉松蛋糕卷的做法步骤