正宗肉松蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
备料图：5个蛋清、90g黄油、5个蛋黄、90g牛奶、20g玉米油、60g白砂糖、5g盐、葱花、白芝麻、肉松、沙拉酱。
2
80g牛奶。
3
20g玉米油。
4
搅匀。
5
5个蛋黄。
6
5g盐。
7
搅匀。
8
分三次加入90g低筋粉，用打蛋器一字型搅拌。
9
5个蛋清加几滴白醋打发。
10
先高速打发，90g白砂糖分三次加入。打至大鱼眼泡加第一次糖。
11
打至蛋白细腻加班第二次糖。
12
打至有纹路加第三次糖，转中低速打。
13
打到湿性发泡。
14
取三分之一蛋白，倒入蛋黄液中切拌或翻拌均匀，此时烤箱140度预热10分钟。
15
蛋黄液倒入蛋白中，翻拌或切拌均匀。
16
准备一个比较宽的模具，提前铺好油纸，倒入蛋糕液，注意四个角落填充到位。
17
刮刀抹平。
18
洒一层肉松。
19
洒一层葱花。
20
洒一层白芝麻。
21
入烤箱，140度上下火，中层烤25分钟左右。
22
烤好出炉。
23
倒扣脱模。
24
趁热涂一层沙拉酱。
25
切两等分。
26
卷起来。
27
切小段。
28
两段断口处涂厚厚的沙拉酱。
29
蘸满满的肉松。
30
成品图。
31
细节图。

诗文	肉松蛋糕卷
释义	食材明细主料鸡蛋 5个低筋粉 90g 纯牛奶 80g 玉米油 20g 盐 5g 白砂糖 60g 辅料肉松适量葱花适量白芝麻适量沙拉酱适量白醋几滴咸甜口味烤工艺数小时耗时神级难度肉松蛋糕卷的做法步骤 1 备料图：5个蛋清、90g黄油、5个蛋黄、90g牛奶、20g玉米油、60g白砂糖、5g盐、葱花、白芝麻、肉松、沙拉酱。 2 80g牛奶。 3 20g玉米油。 4 搅匀。 5 5个蛋黄。 6 5g盐。 7 搅匀。 8 分三次加入90g低筋粉，用打蛋器一字型搅拌。 9 5个蛋清加几滴白醋打发。 10 先高速打发，90g白砂糖分三次加入。打至大鱼眼泡加第一次糖。 11 打至蛋白细腻加班第二次糖。 12 打至有纹路加第三次糖，转中低速打。 13 打到湿性发泡。 14 取三分之一蛋白，倒入蛋黄液中切拌或翻拌均匀，此时烤箱140度预热10分钟。 15 蛋黄液倒入蛋白中，翻拌或切拌均匀。 16 准备一个比较宽的模具，提前铺好油纸，倒入蛋糕液，注意四个角落填充到位。 17 刮刀抹平。 18 洒一层肉松。 19 洒一层葱花。 20 洒一层白芝麻。 21 入烤箱，140度上下火，中层烤25分钟左右。 22 烤好出炉。 23 倒扣脱模。 24 趁热涂一层沙拉酱。 25 切两等分。 26 卷起来。 27 切小段。 28 两段断口处涂厚厚的沙拉酱。 29 蘸满满的肉松。 30 成品图。 31 细节图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐下午茶
随便看	红糖戚风蛋糕坚果欧包牛奶小面包哈雷蛋糕巧克力戚风蛋糕南瓜饼干三合面红枣发糕凉拌金针菇培根小面包宫廷核桃酥土豆炒肉片鸡丝炒面坚果司康鸡蛋培根卷燕麦棍棍面包早餐松饼三蔬培根卷白脱面包球芒果面包豆沙餐包自制辣椒油吐司面包的做法红豆薏米糖水蛋糕海绵蛋糕 have have a baby have a ball have a bash have a bash at have a bath have a bee in your bonnet have a bias against have a bone to pick have a bone to pick with have a breather have a bun in the oven have a case have a case of have a chance 十四日放徐州洪逢周一之（明·陆深）十四日斋宿翰林东署有怀时同寅诸君子多奉送（明·程敏政）十四日晚步月（清末民国初·康有为）十四日晚渡（明·陆深）十四日晚至陵下（明·李时勉）十四日梧门前辈兰雪国博芙初琴南霁青三太史（清·屠倬）十四日江春兄客中寄示上元诗作归里踏青之约（当代·陈忠平）十四日泊安陵（元·朱德润）十四日济淮（明·陆深）十四日留题福昌县宇之东轩（宋·邵雍）十四日登真武山（宋·王十朋）十四日立冬雨夜过宿黄茂才君甫书馆（明·李英）十四日竹居玩月（宋·韩淲）十四日至太平却望（明·郭之奇）十四日至节（宋末元初·方回）史家心语(当代科技史名家访谈录) 妇产科疾病诊疗指南(第3版)/临床医师诊疗丛书神经系统疾病治疗学(第2版)(精) 遗事八帖医院感染预防与控制指南/临床医师诊疗丛书医学高等数学(供临床预防基础口腔麻醉影像药学检验护理法医等专业使用第2版案例版全国高等医药院校规划教材) 5天学会Pro\ENGINEER Wildfire5.0(附光盘) 已经不重要了那些让你痛苦的必是让你成长的中国食品安全监管策略研究(精)/国家自然科学基金应急项目系列丛书黑色不过滤光芒(中国当代诗歌画史) 领导力与决策(来自MPA课堂的精彩案例) 顾客授权理论及实证研究中国学科发展战略(微纳电子学)/学术引领系列/国家科学思想库动物学/生物科学专业6+X简明教程系列

食材明细

肉松蛋糕卷的做法步骤