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诗文
感恩节2011--火鸡篇
释义
“南国风的感恩节火鸡餐。”
食材明细
主料
火鸡腿排
4只
辅料
酸奶
1杯
青柠汁
1/2杯
姜茸
1小勺
蒜茸
1小勺
配料
孜然
1小勺
辣椒粉
1小勺
肉桂粉
1小勺
盐
1大勺
中辣 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
火鸡篇的做法步骤
1
火鸡腿排去骨切成1寸见方的块
2
所有调料放入一只瓷盆中搅匀
3
拌入火鸡块,腌制至少8小时或隔夜
4
开始烤制:第一步*烤箱预热至380华氏度(摄氏200度)*烤盘上铺一层锡纸,铺满火鸡块*烤25-30分钟*把火鸡析出的汤汁倒出第二步*烤箱调至Broil档(450华氏度或230华氏度)*烤10分钟*反过来再烤10分钟,或至表面焦黄
5
再烙上一摞印度薄饼,卷上火鸡肉,那叫一个香!
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 20:56:11