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诗文
自制披萨酱
释义
“有了披萨酱,就可以做美味披萨了。”
食材明细
主料
番茄
750克
辅料
淀粉水
50毫升
玉米油
适量
高汤
删除
洋葱末
150毫升
大蒜末
删除
配料
番茄沙司
2大勺
黑胡椒粉
1/2小勺
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
自制披萨酱的做法步骤
1
准备所需材料。
2
番茄用热水泡过去皮,切碎。
3
锅中放玉米油烧热后炒香蒜末和洋葱末。
4
倒入番茄碎炒出汤水。
5
加高汤搅匀。
6
加入番茄沙司搅匀。
7
烧开后转小火至汤汁收至一半后加入水淀粉搅匀。
8
汤汁浓稠后倒入黑胡椒粉搅匀即可。
小窍门
做好的披萨酱可以晾凉密封冷冻,3天内能吃完的话可以密封冷藏。
另外,我这个量比较多,可以减半。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/19 23:34:52