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诗文
米酒焖基围虾
释义
食材明细
主料
米酒
适量
生姜
几片
基围虾
适量
调料
生抽
2毫升
盐
少许
玉米油
8毫升
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
米酒焖基围虾的做法步骤
1
将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。姜切成片。
2
米酒准备待用。
3
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒基围虾,放入生姜一起大火炒。
4
然后倒入米酒,生抽,盐,大火焖5分钟。
5
出锅,装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/6/21 14:40:01