网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋皮燕
释义
“福建传统著名小吃。”
食材明细
主料
地瓜淀粉
750g
鸡蛋
15粒
猪肉馅
1000g(肥3瘦7)
山药
1000g
香葱
200g
辅料
水
1115g
料酒
50g
盐
12g
鸡粉
9g
十三香粉
5g
地瓜淀粉
50g
生抽
40g
放入蛋液
盐
5g
色拉油
100g
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
蛋皮燕的做法步骤
1
鸡蛋加盐打成蛋液地瓜粉备好用土豆淀粉会更Q弹。
2
一点一点加水稀释地瓜淀粉。
3
倒入蛋液色拉油混合搅拌均匀。
4
坐锅烧热稍许?点油如果你的锅是一点也不粘的可以不加油。
5
中火稍许搅拌一下蛋皮液勺一大勺入锅迅速旋转锅身。
6
把多余的液体倒回盆中。
7
蛋皮叠整齐分几批卷起来。
8
切去两头边角料直接吃「很好吃的平时也可以单独这样铺来当早餐加蔬菜煮成汤面也美味的」剩下的切成3㎝左右的片状放凉。
9
猪肉剁成肉末山药买那种滑滑的不是粉质山药剁成山药碎香葱切成葱花。
10
猪肉馅加入料酒生抽盐鸡粉十三香粉地瓜淀粉。
11
加入山药碎葱花搅拌均匀。
12
馅料蛋皮就做好了。
13
肉馅勺适量在蛋皮尾端。
14
开卷随意卷只要肉馅不漏出即可蛋皮短的就用两节。
15
上笼屉水沸蒸15分钟。
16
吃不完可以放点心盒速冻随时吃随时蒸速冻后的蒸20分钟。
17
QQ弹弹每次我都可以吃超多。
18
撰写图。
19
撰写图。
20
撰写图。
小窍门
根据个人情况酌情加减调料用量若还有不明白的可以加我的美食vxh:VJJ1987。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 小吃 闽菜
随便看
红丝绒肉松蛋糕卷
酸奶水果沙拉
鸡蛋饼
啤酒鸡翅
牛油果奶昔
蒜苔炒鸡蛋
糖醋辣虾
金色馒头片
土司面包丁拌蔬菜沙拉
金沙虾球
苹果土司派
糯米虾饼
沼三明治
馒头
酸奶草莓
#鸡蛋美食#太阳蛋
#鸡蛋美食#胡萝卜鸡蛋饼
小猪佩琪水果拼盘
磷虾肉香菇蒸鸡蛋
小辣椒丨真·红油口水鸡
尖椒土豆丝
鲫鱼萝卜汤
红枣核桃窝窝头
鸡蛋菠菜粉丝汤
鸡蛋黄瓜洋葱蒸饺
birthday cards
birthday gifts
birthday girl
birthday mv
birthday party
birthday pies
birthday present
birthday presents
birthday suit
birthday suits
birth defect
birth defects
birthing hips
birthing pools
birthing positions
次李元泰见赠韵(宋·黄公度)
次李公谨美人行见寄(宋·洪咨夔)
次李参政吏隐堂韵为昌化守陈仲平题(宋·胡铨)
次李参政所和五绝句韵因以为寿(宋·魏了翁)
次李参政晚春湖上口占十绝(宋·洪咨夔)
次李参政省中独坐韵(明·张以宁)
次李参政送行韵答黄舜杨(宋·胡铨)
次李司直韵二首(宋·裘万顷)
次李商老端字韵(宋·谢薖)
次李商隐无题韵四首(明·江源)
次李大参韵留别(明·吕时臣)
次李子庚韵(元末明初·刘基)
次李季章监簿韵(宋·楼钥)
次李宗伯韵(明·黄士俊)
次李宗烈见赠韵(明·张以宁)
116招让你的员工全力以赴/帝企鹅管理实务丛书
这样做零售企业管理最有效
银行供应链融资货权质押融资培训(3)
服装店开店实务之专业知识篇
手机改变未来
国际商务(英文中国视角21世纪商务英语系列教材)
边疆发展中国论坛文集(2010区域民族卷)
田间试验与统计分析(第4版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
枕上诗书闲处好(宋词中的深情与孤独)/悦读诗词大会系列
数学思维训练(4下)
小学英语(6下RP2023春季)/5·3天天练
税务会计<第五版>学习指导书(经济管理类课程教材)/税收系列
焦虑的道-德现象学形态
英语(7下配外研版最新修订)/1+1轻巧夺冠课堂直播
中国古代物质文化史(石器)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/17 19:24:57