“#鲜虾#孩子趁回来休假的机会，终于将一颗多年顽固的智齿拔掉了；由于智齿过大且形状不好，拔除后还缝了4针，需一周后拆线；这周末都已经第6天了，左半边脸还又青又肿的呢，对于一向不喜欢吃稀饭的他来说真说真是委曲的；我们看着也心疼，这不买了点他喜欢吃的对虾，煮的软软嫩嫩的，不一会儿一大盘全下肚了~~”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白灼对虾的做法步骤
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1买回来新鲜的对虾。 -
2清洗干净。 -
3放入锅中，加入葱段、姜片加盖大火。 -
4煮开后加2小勺食盐。 -
5加盖转中小火，再煮5分钟。 -
6最后滴入1汤匙橄榄油。 -
7大火再顶开即可。 -
8摆盘上桌。 -
9海鲜性寒，吃时配点姜醋，味道鲜美也可去除寒凉。
小窍门
1、对虾一定要买鲜活的，千万不能图便宜买死虾。
2、白灼的烹饪方法，可保持对虾的原汁原味。
3、虾肉容易熟烂，所以无需煮太久。
2、白灼的烹饪方法，可保持对虾的原汁原味。
3、虾肉容易熟烂，所以无需煮太久。
使用的厨具：炒锅
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