食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豇豆肉末焖饭的做法步骤
-
1淘洗好的大米放入比平常煮饭略少一点的水，静置在电饭煲里面。 -
2豇豆去掉头尾，洗净切成一节手指长的小段。 -
3肉末加入适量盐，姜葱末，料酒，一点花生油拌匀。 -
4放入五香粉腌制一会。 -
5热锅冷油，先放入肉末，煸炒一会儿，再放入豇豆炒至变色加入黄豆酱，老抽，适量盐，中小火煸炒至断生。 -
6将炒好的豇豆肉末倒入电饭煲里与大米混合。 -
7电饭煲选择煮饭键，，一切就OK了，只剩等待。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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