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诗文
辣子鸡
释义
“最好买肉食鸡,嫩肉”
食材明细
主料
鸡胸肉丁
适量
辅料
辣椒
适量
麻椒
适量
葱
适量
中辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
高级 难度
辣子鸡的做法步骤
1
底油加入。
2
下入腌制好的小鸡丁(盐、鸡蛋清、酱油、淀粉,少量糖)。
3
熟后捞出。
4
爆香葱姜蒜、辣椒麻椒。
5
加入鸡丁。
6
盛盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/19 13:23:33