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诗文
酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜
释义
食材明细
主料
子姜
若干
辅料
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
酸甜 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
酸爽脆子姜的做法步骤
1
子姜最好挑选这样的??你懂的,根根不浪费
2
清洗,处理(用小刀刮掉黄色脏皮),用厨房纸擦拭、晾干
3
斜切成薄片,均匀的放入玻璃瓶中
4
加白糖,醋,酱油适量
5
一层层压紧,直至醋汁没过子姜
6
满满一小瓶??拧紧盖子,放入冰箱。早晨喝粥,吃面条的最佳伴侣哟!俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,滋补养生,很赞!
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/4/16 11:33:48