食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆炒黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜两根，切成合适长短的段，再改刀成黄瓜条，装入碗中，再加入适量的盐，拌均后腌制4小时。4小时后，用水洗去多余盐分，挤水捞出备用。 -
2五花肉适量，切成肉片，装入盘中备用。 -
3取一碗，加入适量的白糖、鸡精、香醋、蒸鱼豉油、老抽和蚝油搅拌均匀成味水。 -
4锅中加入适量的油，下入五花肉片小火煸炒，炒出五花肉的油份，将五花肉炒香。炒香后，加入适量的蒜片、姜片和小米椒一起煸炒。炒时淋入少量的水，炒去小米椒的燥性，炒出香气。 -
5辅料炒香下入黄瓜条、干紫苏叶，倒入味水翻炒均匀。最后淋入适量小磨香油，大火翻炒均匀，即可起锅。 -
6成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉酱蒸排骨
- 绿咖喱焖牛筋
- 黑芝麻红枣燕麦米糊
- 金桔雪碧饮
- 百吃不厌的“豆角焖面“
- 沙参玉竹冬瓜鸭汤
- 燕麦饼干
- 西红柿肉丸混搭
- 燕麦奶酪面包圈
- 手扒排骨
- 素三鲜水饺
- 蓝莓山药
- 南乳肉
- 海米烧菜花
- 樱红荷香
- 下饭菜
- 炒杂蔬
- 响油黄瓜
- 牛肉炒脆皮椒
- 番茄苹果汁
- 奶香馒头
- 炒螃蟹
- 肉片炒茭白
- 鲜果冰棒
- 红豆薏仁豆浆
- 清什么省什么的成语
- 清什么秀什么的成语
- 清什么竣什么的成语
- 清什么竹什么的成语
- 清什么素什么的成语
- 清什么紫什么的成语
- 清什么绛什么的成语
- 清什么绝什么的成语
- 清什么肺什么的成语
- 清什么能什么的成语
- 清什么自什么的成语
- 清什么衙什么的成语
- 清什么谨什么的成语
- 清什么超什么的成语
- 清什么除什么的成语
- 逢乡人（明·孙友篪）
- 逢乡友（唐·杜寂）
- 逢乡友（唐·齐己）
- 逢云归可爱（明·王履）
- 逢人（宋·韩元吉）
- 逢从征归卒（明·徐熥）
- 逢仙岭（处州松阳县山也）（明·魏观）
- 逢伯氏旧鹤代赋（宋·王洋）
- 逢侠客（元末明初·徐贲）
- 逢侠者（唐·钱起）
- 逢侠者（明·徐熥）
- 逢偶先生武孟（明·谢晋）
- 逢僧云邱知竹意主人结茅白鹿洞侧因寄讯（清·朱议雱）
- 逢僧文礼（宋·周弼）
- 逢僧话旧（元·丁复）
- 工业机器人技术基础及其应用
- 中华人民共和国反贪反腐法律法规全书 含党规党纪 2020年版
- 黄庭坚诗选
- 中华人民共和国人民警察法律法规规章司法解释大全
- 中国民营企业社会责任报告(2019) 2019版
- 清代边疆民族研究
- 后现代主义哲学及其论题
- 北京市属儿童专科医院护士规范化培训指南(下册)
- 植物大战僵尸2武器秘密之神奇探知中国名城漫画
- 精细有机合成单元反应与合成设计(第3版)
- 清文助语虚字注述
- 生态修复理论与技术(第2版)
- 百变马丁大语文新阅读 小学1年级下册(注音版)
- 跟整个世界学习
- 健康生活那些事儿