食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉末烧豆腐的做法步骤
-
1准备食材：猪肉剁成末(加入料酒、盐、生抽腌制10分钟)、干香菇用温水泡发、老豆腐用盐水浸泡半小时、葱姜蒜切末 -
21勺淀粉、加5勺水调成水淀粉备用 -
3锅里加油烧热、下姜蒜末炒香 -
4加入肉末翻炒 -
5加入老抽少许、生抽2勺、耗油2勺、郫县豆瓣酱1大勺翻炒均匀 -
6下香菇翻炒片刻 -
7下豆腐稍翻炒一下 -
8加入半碗水烧5分钟 -
9加入水淀粉勾芡 -
10加入少许糖调味、撒入葱花即可出锅 -
11成品图 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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老人
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晚餐
学生
- 清炒豆角
- 清炒番薯叶
- 枸杞叶煎鸡蛋
- 煮南瓜
- 甘蔗罗汉果水
- 番茄土豆炖牛腩
- 西兰花糯米肠沙拉
- 紫苏桃子姜
- 炼葱油
- 打破传统，惊艳味蕾！紫薯芋泥蛋黄粽
- 四川凉面
- 家常卤肘子猪蹄
- 黑芝麻糖三角
- 油泼南瓜苗
- 极简小蛋糕
- 不用油炸的薯条
- 佐餐盐方蘑菇炒蒲瓜
- 洋葱拌黑木耳
- 腊猪舌炒包菜
- 小炖肉
- 鸡蛋干炒皱皮椒
- 香蕉炒饭
- 蒸桑叶
- 红酒焖鸭
- 牛肉汤面
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- 附人骥尾
- 附什么之什么的成语
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- 附什么什么下的成语
- 附什么什么凿的成语
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- 附什么什么彰的成语
- 附什么什么影的成语
- 附什么什么毛的成语
- 附什么什么炎的成语
- 附什么什么热的成语
- 附什么什么疣的成语
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