食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉末烧豆腐的做法步骤
-
1准备食材：猪肉剁成末(加入料酒、盐、生抽腌制10分钟)、干香菇用温水泡发、老豆腐用盐水浸泡半小时、葱姜蒜切末 -
21勺淀粉、加5勺水调成水淀粉备用 -
3锅里加油烧热、下姜蒜末炒香 -
4加入肉末翻炒 -
5加入老抽少许、生抽2勺、耗油2勺、郫县豆瓣酱1大勺翻炒均匀 -
6下香菇翻炒片刻 -
7下豆腐稍翻炒一下 -
8加入半碗水烧5分钟 -
9加入水淀粉勾芡 -
10加入少许糖调味、撒入葱花即可出锅 -
11成品图 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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老人
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晚餐
学生
- 西红柿蛋饼
- 胖人也能吃的什蔬咖喱饭
- 清蒸馒头鱼
- 芹菜腊肠
- 寿司VS紫菜卷
- 玉米豆浆
- 家常主食----香菇青菜豆腐包子
- 酸酸甜甜的好味道------双色糖醋肉饭
- 凉拌玫瑰绿豆粉
- 衣带渐宽终不悔---蒸茄子鸡肉西红柿卷
- 番茄洋葱牛肉汤
- 红烧扁豆
- 清雅美食---翠玉金针
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- 水煮螃蟹
- 土豆泥
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- 豆腐烧虾
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