食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉末烧豆腐的做法步骤
-
1准备食材：猪肉剁成末(加入料酒、盐、生抽腌制10分钟)、干香菇用温水泡发、老豆腐用盐水浸泡半小时、葱姜蒜切末 -
21勺淀粉、加5勺水调成水淀粉备用 -
3锅里加油烧热、下姜蒜末炒香 -
4加入肉末翻炒 -
5加入老抽少许、生抽2勺、耗油2勺、郫县豆瓣酱1大勺翻炒均匀 -
6下香菇翻炒片刻 -
7下豆腐稍翻炒一下 -
8加入半碗水烧5分钟 -
9加入水淀粉勾芡 -
10加入少许糖调味、撒入葱花即可出锅 -
11成品图 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 土豆饼
- 香草法罗夫流心酸奶面包
- 咖啡巧克力小面包
- 芋头芒果鸡蛋饼
- 爆炒小白菜
- 川味水煮牛肉
- 炸茄盒
- 金针菇炒南瓜蔓
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- 玫瑰花饺子
- 椰蓉果酱糯米团
- 田园洋葱培根炒土豆
- 海带炖猪脚
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- 改张易调
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- 改弦易张
- 改弦易调
- 改弦易辙
- 改弦更张
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- 改往修来
- 改恶为善
- 改恶什么什么的成语
- 改恶从善
- 改恶向善
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- 四月三日，蚤作，访夏编修（元·范梈）
- 四月上浣日同寮约游西湖十绝（宋·张镃）
- 四月下旬见黄梅水栀花（宋·陈宓）
- 四月东湖泛舟（明·王恭）
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- 四月中休日闻蝉（宋·杨万里）
- 四月中浣流惠亭见莲（宋·陈宓）
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