食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红豆猪肝汤的做法步骤
-
1原料：新鲜猪肝 -
2原料：煮熟的大红豆 -
3胡萝卜去皮后洗干净，再切成片备用。 -
4新鲜猪肝用清水洗净切成小片。 -
5将切好的猪肝放在大碗中，加入适量的盐、味精、胡椒粉。 -
6将猪肝充分搅拌，静置10-15分钟。 -
7加入两小调羹的小粉。 -
8将猪肝均匀地裹上小粉。 -
9汤锅中加入清水，烧开。 -
10锅中的水烧开后，放入大红豆。 -
11接着放入胡萝卜片、干豆腐皮。 -
12中小火至锅中的水再次煮开。 -
13腌制好的猪肝下锅。 -
142-3分钟后，加入盐、胡椒粉调味即可出锅。
使用的厨具：电磁炉、汤锅
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