食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆花甲的做法步骤
-
1花甲在盐水中泡浸两小时。 -
2姜切丝、蒜切末、葱切段、香辣酱一勺。 -
3锅内烧开水，下花甲煮一下开口。 -
4用清水冲去泥沙，剥去不带肉的一边壳。 -
5将姜丝、蒜末放入锅中小火炒香。 -
6下花甲大火颠锅翻炒几下。 -
7加入香辣酱、生抽、老抽炒上色，调入少许淀粉水。 -
8最后下葱段，调入少许盐和鸡精炒几下。 -
9成品图。
小窍门
1、买回的花甲最好在盐水中泡浸两三小时，这样可以有效的去除一部分泥沙。
2、炒制的过程加入生抽、老抽含有咸味，所以最后盐的用量要少一些。
2、炒制的过程加入生抽、老抽含有咸味，所以最后盐的用量要少一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋糕
- 辣椒酱炒蚬子
- 伯爵蛋糕 —— 给蛋糕赋予一种独特的风味
- 茄汁汤面
- 素什锦烩饼
- 香炖鱼块
- 芹菜圆葱麻椒大肉饺
- 东坡肉
- 红烧肉
- 红豆五谷杂粮养生粥
- 青椒肉末炒饭
- 可可蛋糕
- 宝塔东坡肉
- 青椒皮蛋炒茄子
- 肉末烧冬瓜
- 辣子肥肠
- 第一次做黄油曲奇
- 家庭制作冰皮月饼
- 百分百入口即化【椰奶冻】
- 油豆腐炒土豆
- 依然学烘培--中种全麦麸皮土司
- 豆瓣酥鸡肉卷
- 入口即融，巧克力浓情——巧克力慕斯
- 家庭制作蛋包饭
- 青瓜炒饼
- 什么丽什么彩的成语
- 什么丽什么清的成语
- 什么丽什么皇的成语
- 什么丽什么目的成语
- 什么丽什么衍的成语
- 什么丽什么逸的成语
- 什么举什么之的成语
- 什么举什么事的成语
- 什么举什么便的成语
- 什么举什么俗的成语
- 什么举什么全的成语
- 什么举什么兴的成语
- 什么举什么内的成语
- 什么举什么利的成语
- 什么举什么力的成语
- 道傍曲二首（明·张元凯）
- 道傍木犀（宋·严粲）
- 道傍木（唐·唐备）
- 道傍李花为风雨所残（明·何乔新）
- 道傍杏花一树盛开（明·杨士奇）
- 道傍松一首（宋·刘克庄）
- 道傍松竹（宋·彭汝砺）
- 道傍松（唐·熊皦）
- 道傍柳树多为风雨所拔横仆水滨无复理者见之（明·倪岳）
- 道傍柳（明·袁宏道）
- 道傍柳（金·史肃）
- 道傍树（宋·孔武仲）
- 道傍梅花（宋·刘克庄）
- 道傍榆柳树皮饥民取食殆尽感而赋之（明·张国维）
- 道傍残火温酒有作（宋·张栻）
- 汽车机械识图习题集(21世纪技能创新型人才培养系列教材)/汽车系列
- 新时代乡村振兴战略理论研究与规划实践(2021)
- 食品微生物学(食品科学与工程专业主干课程中国轻工业十三五规划教材)
- 2019中国新媒体大会
- 单元同步测试卷(英语基础模块上第2版)/普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试备考丛书
- 短视频入门(80招精通拍摄与剪辑人像旅行风光美食建筑星空)
- 党旗下的萨北荣光(大庆油田第三采油厂先优模汇编)
- 世纪腾飞万柏林(共2册)
- 生活垃圾焚烧发电厂自动监测数据管理新政解读
- 隻立千古(红楼梦文化展)(精)/中国国家博物馆展览系列丛书
- 工科大学物理
- 英国鲁班中餐烹饪艺术
- 俄藏黑水城文献(30西夏文佛教部分)(精)
- 黄冈统计年鉴(2020)(精)
- 明中医之桥--临床思维源流学说(王伯章医学探求录)