食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋炒面的做法步骤
-
1水开后下入面条，面条煮八成熟。 -
2鸡蛋打入碗内，放入少许水，搅拌均匀。 -
3锅内放油，油热后炒蛋，盛盘备用。 -
4面条捞出，过凉水。 -
5炒锅内放油，油七成热后放入青菜炒软后放入鸡蛋。 -
6面条放入锅中和鸡蛋、青菜一起炒。 -
7放入酱油、蚝油、番茄酱，翻炒均匀。 -
8盛盘。 -
9香喷喷的蛋炒面做好了。 -
10开动吧??
小窍门
可以根据口味加入其它调料，比如牛肉酱、罗勒酱等等。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
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