“没有添加一滴油，低糖分全麦面包添加了花生碎和蔓越莓让这款面包不那么单调了，味道好好哒。制作过程也极其的简单。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
无油低糖全麦包的做法步骤
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1牛奶和红糖混合放入面包桶。 -
2加入全面粉，酵母揉面半小时。
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3剩最后5分钟时加入蔓越莓干和花生碎。花生碎要烤熟的。
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4揉到扩展阶段不用完全扩展，也就是面团成型有粗膜即可。发酵面团至2。5倍大。
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5发酵好的面团轻拍去表面气泡分成3份静置十分钟。
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6整型。
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7随意什么形状。发酵到1.5倍大。
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8表面撒上面粉割口，烤箱预热十分钟。上下火170度，中下层烤25—30分钟。
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9好健康的面包
小窍门
红糖量可以自己掌握。烘烤温度依照自己的烤箱进行调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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早餐