“出来乍到，闭眼摸索做菜，如有喜好雷同纯属巧合！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小炒黄牛肉的做法步骤
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1牛肉切片放料酒黑胡椒一丢丢盐，其实还要放些淀粉但是我没有了，所以省略。 -
2蒜要拍碎在剁碎个人觉得这样比直接切的要有味道。小米椒看个人喜好辣的程度放。 -
3油热先炒牛肉7分熟盛出，若油锅不清换新油热了放蒜末、姜，炒香放米椒，然后倒入牛肉继续翻炒，依次放入酱油盐，我喜欢放蚝油，觉得鲜。也可以选择不放！ -
4炒出辣椒与牛肉的香，在放入香菜菜…翻炒几下就ok了！ -
5无敌下饭啊…
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜