正宗燕麦土司面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除了精盐、黄油、装饰用麦片、装饰用蛋液的所有干性材料放到面包机中。
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面包机选择揉面档位，揉成面团后，加入精盐。
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面团揉到6~7成面筋时候加入黄油。
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直到面团揉光滑，揉到完全阶段。
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揉好的面团放到案板上，盖上保鲜膜松弛一会儿。
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松弛好的面团分成两块。
7
面团滚圆松弛一会儿。
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取一块松弛好的面团。
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压平排气，擀成长方形的面片。
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把面片翻过来，从一头卷起来。
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面片卷成卷状，长度和吐司盒长度一样。
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把面卷放到吐司盒里进行发酵。
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面胚发酵到吐司盒的八分满即可。
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在面包胚的表面刷上蛋液。
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撒上适量的燕麦片。
16
用剪刀在表面剪几刀。
17
在刀口位置挤上黄金酱。
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入烤箱烘烤：190℃烤25分钟，加盖锡纸，200℃烤25分钟即可。

诗文	燕麦土司面包
释义	食材明细主料高筋面粉 500克辅料改良剂 5克酵母 10克砂糖 40克奶粉 50克鸡蛋 2个黄油 40克冰水 188克配料精盐 7克奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度燕麦土司面包的做法步骤 1 除了精盐、黄油、装饰用麦片、装饰用蛋液的所有干性材料放到面包机中。 2 面包机选择揉面档位，揉成面团后，加入精盐。 3 面团揉到6~7成面筋时候加入黄油。 4 直到面团揉光滑，揉到完全阶段。 5 揉好的面团放到案板上，盖上保鲜膜松弛一会儿。 6 松弛好的面团分成两块。 7 面团滚圆松弛一会儿。 8 取一块松弛好的面团。 9 压平排气，擀成长方形的面片。 10 把面片翻过来，从一头卷起来。 11 面片卷成卷状，长度和吐司盒长度一样。 12 把面卷放到吐司盒里进行发酵。 13 面胚发酵到吐司盒的八分满即可。 14 在面包胚的表面刷上蛋液。 15 撒上适量的燕麦片。 16 用剪刀在表面剪几刀。 17 在刀口位置挤上黄金酱。 18 入烤箱烘烤：190℃烤25分钟，加盖锡纸，200℃烤25分钟即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙儿童面包早餐吐司
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燕麦土司面包的做法步骤