“布丁,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。我们常吃的有蛋奶、水果、巧克力等多种不同口味。布丁的造形也千变万化,但是所有布丁由于食材性质决定必须要依靠容器完成制做过程,比如著名的cuppudding特色除了丰富的品种选择,更在于它精美的容器吸引了无数甜品喜好者。”
食材明细
木瓜蛋奶布丁的做法步骤
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8 烤箱中下层,160度烤制35分钟。也可以放入蒸锅蒸熟。
小窍门
1、可根据儿童不同阶段调整全蛋或蛋黄的比例。
2、这款布丁可以用蒸制的办法操作。
使用的厨具:电烤箱
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