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诗文 萝卜墨斗豆腐汤
释义
萝卜墨斗豆腐汤的做法
“简单快手汤。”

食材明细

主料
  • 红皮萝卜 半个
  • 豆腐 半块
  • 适量
  • 墨斗干 适量
  • 香菜 少许
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 香油 几滴
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤

  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:1
    1
    红皮萝卜洗净削皮。
  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:2
    2
    擦成丝。
  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:3
    3
    墨斗干用水泡一下。
  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:4
    4
    葱姜切丝。香菜洗好切段。
  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:5
    5
    豆腐切小块。
  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:6
    6
    油热后下入葱姜丝爆香。
  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:7
    7
    下入墨斗煸炒。
  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:8
    8
    下入萝卜丝煸炒。
  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:9
    9
    炒至萝卜丝变软。
  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:10
    10
    加入适量水,没过食材即可。
  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:11
    11
    下入豆腐煮一会。加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味。
  • 萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤:12
    12
    装碗中。

小窍门

墨斗换成虾皮、海米都可以。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐  
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更新时间:2024/12/22 19:04:09