“我们这里有句俗语：白菜豆腐保平安。是说白菜、豆腐是非常利好是食材，应该经常食用。加之我家食客喜欢这两种食材，因此，大白菜、豆腐出现在我家餐桌上的几率很高。大白菜豆腐汤也是不错的搭配。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白菜豆腐汤的做法步骤
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1大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净 -
2豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水
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3白菜切成块
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4焯水后的豆腐切成块
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5白菜、豆腐放入压力锅内锅
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6加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电，选择蔬菜汤档，压力锅开始工作
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7煲汤程序结束后，压力锅发出提示音，待解压后添加盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门
1、蔬菜汤食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品的添加依据个人口味。
2、调味品的添加依据个人口味。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
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午餐