“俗语说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含有多种营养成分，而且冬天的萝卜也是最鲜甜的，是餐桌上的常客，今儿就做了个清蒸萝卜，味道不比炖萝卜逊色哦??”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸萝卜的做法步骤
-
1萝卜切成薄片 -
2摆在盘中 -
3放上姜丝，蒸10分钟左右，筷子能轻松插入即可 -
4白糖、料酒、生抽、蚝油、香醋调成料汁 -
5蒸好的萝卜滗出水分，中间放上葱丝和红椒丝 -
6淋上料汁 -
7锅中放油烧费，舀起淋在葱丝上即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐