“番茄肉酱面，是我认识西餐的第一印象。一致后来以为意面就应该这么吃。直到看到很多国外朋友，他们随性搭配出的意面。我才被“扫盲”。
不过，俺就爱这口：酸酸的，香浓的，还有中国味的番茄肉酱面。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
茄汁肉酱面的做法步骤
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1意面煮好混合食用油备用。 -
2小火炒蒜末洋葱末，我用的是黄油，格外香。 -
3倒入肉末炒到发白。 -
4放番茄块，翻炒均匀。 -
5倒入番茄酱，煮开，尝一下，酸了就放糖。小火煮到番茄熟烂。 -
6摆好盘浇上汁就行了。
小窍门
不过我家吃意面，不喜欢浇汁，而喜欢意面煮六分钟，然后放在汤汁里继续煮一会，那时候才叫好吃呢！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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