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诗文	油豆腐烩鸭脖子
释义	食材明细 主料 鸭脖子 适量 油豆腐 适量 辅料 葱白 适量 配料 精盐 适量 食用油 适量 味精 适量 老抽 适量 料酒 适量 微辣 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 油豆腐烩鸭脖子的做法步骤 1 鸭脖冼净斩件。 2 油豆腐适量待用。 3 葱白适量切段。 4 脖子放进电压锅里，淋上食用油，放进八角，桂皮,精盐，老抽。 5 盖上盖子焖10分钟。 6 焖好的鸭脖子。 7 开盖放进备好的油豆腐，在油豆腐上撒上些精盐。 8 放适量的清水将油豆腐煮软。 9 稍收汁，放进葱白，调入味精烧开即成。 使用的厨具：焖烧锅、电压力锅 所属分类： 热菜   家常菜
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