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诗文
油豆腐烩鸭脖子
释义
食材明细
主料
鸭脖子
适量
油豆腐
适量
辅料
葱白
适量
配料
精盐
适量
食用油
适量
味精
适量
老抽
适量
料酒
适量
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
油豆腐烩鸭脖子的做法步骤
1
鸭脖冼净斩件。
2
油豆腐适量待用。
3
葱白适量切段。
4
脖子放进电压锅里,淋上食用油,放进八角,桂皮,精盐,老抽。
5
盖上盖子焖10分钟。
6
焖好的鸭脖子。
7
开盖放进备好的油豆腐,在油豆腐上撒上些精盐。
8
放适量的清水将油豆腐煮软。
9
稍收汁,放进葱白,调入味精烧开即成。
使用的厨具:焖烧锅、电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 12:50:12