食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椒香芝麻发面饼的做法步骤
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1面粉中加入发酵粉后缓缓加入温水揉成滋润的面团 -
2于温暖处发酵到两倍大
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3新鲜的花椒叶洗净
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4切碎备用
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5发酵好的面团揉揉排气
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6擀成大薄片
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7倒上少许油
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8再撒上盐和五香粉抹开
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9均匀撒上花椒叶碎
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10上下对折
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11再左右对折
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12最后对折成如图
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13整形成圆形压扁
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14擀成比电饼铛小一边的圆形
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15电饼铛预热好刷一层薄薄的油，放入饼坯，表面抹一点水，撒满白芝麻
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16盖上盖子煎至两面金黄后取出
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17剁成小块开吃
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18花椒叶的香味混合着白芝麻的香味，外脆里酥的口感
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19好吃
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20来一块吧
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
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饼
春季食谱