食材明细
- 葱香 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油炝双耳的做法步骤
-
1准备主要原料：泡发好的木耳、银耳、小葱、红椒。 -
2泡发好的银耳和木耳洗净掰成小朵，入沸水锅中焯熟。 -
3小葱切末备用。 -
4红椒切小菱形块备用。 -
5焯熟的银耳、木耳、和切好的红椒一起放入盘中，加入食盐、味精、小葱末（葱末留一半做葱油） -
6锅中放少许植物油，放入剩下的小葱末爆香 -
7爆香的葱油直接浇在放好调料的双耳上。拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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