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诗文
红烧带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
二斤
辅料
料酒
两勺
生抽
两勺
醋
两勺
糖
一勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼洗净抹盐,滚面粉滚匀
2
锅中放油煎至
3
两面金黄即可捞出沥干油
4
锅中留底油爆香葱姜蒜片,倒入鱼喷醋,放料酒,糖,,生抽!一碗水烧开转小火慢炖!
5
汤汁干了即可!装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 22:41:01