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诗文
香煎小黄鱼
释义
“香浓的鱼,配上一碗米饭,多么让人享受啊!”
食材明细
主料
小鱼
适量
辅料
蒜瓣
适量
盐
适量
糖
适量
姜丝
适量
生抽
适量
食用油
适量
淀粉
适量
花椒
适量
大料
适量
料酒
适量
五香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
香煎小黄鱼的做法步骤
1
冰箱里剩下的鱼儿,
2
备用的蒜和姜
3
热火放油,油可以多一些
4
鱼沾上淀粉,裹均匀了哦
5
裹上淀粉,油温,五成热,可以上锅煎了,大概2分钟左右,熟了
6
煎好的鱼
7
不用刷锅了,锅里还有油的,开热
8
放姜蒜花椒大料,爆香,转小火,放入生抽,糖,盐,一点水。
9
放进鱼,让鱼都能吸收汁,汁收干,就可以了
10
成品
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 18:49:39