诗文 | 南瓜酱焗娃娃菜 |
释义 |
![]() 食材明细
南瓜酱焗娃娃菜的做法步骤
小窍门
1.南瓜切成小块后加盖放入微波炉中打熟(或可以蒸熟),用搅拌器搅打成泥(或者按压成泥);
2.娃娃菜切成小块后放入开水中(加入适量的盐和几滴油)焯水,控干水分后整齐的摆放在盘中; 3.用黄油炒制南瓜酱,炒制过程中加入盐和黑胡椒调味,加入适量的面粉减少水分增加黏性; 4.制作好的南瓜酱平铺在娃娃菜表面,再撒些马苏里拉芝士,最后放入预热好的烤箱中烤制表面金黄即可。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
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