“简易版酸菜鱼”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1草鱼一条切片，鱼骨鱼头切块（可以在菜场叫师傅帮忙片好） -
2用自来水冲去鱼片上的血水 -
3准备酸菜鱼料包 -
4我用的是桥头牌，里面有4包东西 -
5先用腌鱼料把鱼片和鱼骨鱼头一起拌匀，腌制5分钟 -
6锅里热油，我不喜欢太多油，就放了一点 -
7倒入酸菜包翻炒 -
8炒香后倒入液体调料 -
9再倒入粉末调料 -
10以及1500ml水 -
11三样东西同时下锅拌匀，盖上锅盖等水煮沸 -
12水沸后，放入鱼头鱼骨煮3分钟 -
13倒入鱼片 -
14待鱼片煮熟后即可出锅 -
15装盘 -
16满满一大盘比外面饭店做的量更大更卫生
小窍门
尽量挑选2斤左右的草鱼，肉质比较嫩，就是刺多了些，吃的时候要小心喔
如果觉得不够饱的话可以下完鱼片以后再下点面条在汤里面一起煮，绝对吃的饱饱的(面条容易涨，煮好后建议先捞出来)
如果觉得不够饱的话可以下完鱼片以后再下点面条在汤里面一起煮，绝对吃的饱饱的(面条容易涨，煮好后建议先捞出来)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
- 酸豆角炒肉末
- 干烧带鱼
- 椰香磅蛋糕
- 杨梅干
- 南瓜饼
- 大头宝鱼丸子汤
- 杨梅罐头
- 子姜蜜饯
- 清蒸花盖蟹子
- 麻辣小龙虾噢
- 芝士鸡蛋卷
- 西瓜奶昔
- 水煮鱼
- 红糖双料吐司
- 5分钟懒人日式荞麦面
- 可可核桃面包
- 芹菜丝炒牛肉丝
- 醋溜白菜
- 家庭制作鱼香肉丝（简易版）
- 私房叉烧排骨
- 炒煎饼
- 凉拌杏鲍菇
- 小米南瓜粥
- 香酥茄块
- 干煸金昌鱼
- natural foods
- natural gas
- natural gift
- natural grace
- natural instinct
- naturalist intelligence
- naturalist rdr2
- naturalist william
- naturalization process
- naturalized citizen
- naturalized definition
- naturalize definition
- naturalized meaning
- naturalized or derived citizen
- naturalized player
- 落第后戏作（明·徐熥）
- 落第后赠同居友人（唐·顾非熊）
- 落第后齿病自嘲（明·李孙宸）
- 落第寄沈询（唐·赵嘏）
- 落第归乡留别长安主人（唐·豆卢复）
- 落第西还别刘祭酒高明府（唐·陈子昂）
- 落第西还别魏四懔（唐·陈子昂）
- 落第赠杨侍御兼拜员外仍充安大夫判官赴范阳（唐·刘长卿）
- 落第长安（唐·常建）
- 落第（唐·孟郊）
- 落第（唐·李廓）
- 落第（唐·赵嘏）
- 落絮（清末民国初·许南英）
- 落红（明·道敷）
- 落花七首（清·赵清瑞）
- 魔法磨/英语趣味阅读系列
- 行动的力量/英语趣味阅读系列
- 长寿的秘诀/英语趣味阅读系列
- 四十箱财宝/英语趣味阅读系列
- 法治的求索与呐喊(案析与访谈卷)/姜明安行政法研究系列/中国当代法学家文库
- 首尔旅游全攻略(2012-2013新版)
- 中国传统经济思想经典文选/传统经典文献导读丛书
- 中国传统教育思想历代文选/传统经典文献导读丛书
- 中国传统政治文化经典文选/传统经典文献导读丛书
- 生涯发展与规划(人生的问题与选择)/教材系列/心理学译丛
- 爱与意志
- 中国传统道德文化历代文选/传统经典文献导读丛书
- 别了华尔街大鳄(金钱与灵魂的终极角力)
- 审计综合实训(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材)
- 会计研究方法论(高等院校研究生用书)