诗文 | 酸菜鱼 |
释义 |
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食材明细
酸菜鱼的做法步骤
小窍门
尽量挑选2斤左右的草鱼,肉质比较嫩,就是刺多了些,吃的时候要小心喔
如果觉得不够饱的话可以下完鱼片以后再下点面条在汤里面一起煮,绝对吃的饱饱的(面条容易涨,煮好后建议先捞出来)
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
川菜
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