“简易版酸菜鱼”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1草鱼一条切片，鱼骨鱼头切块（可以在菜场叫师傅帮忙片好） -
2用自来水冲去鱼片上的血水 -
3准备酸菜鱼料包 -
4我用的是桥头牌，里面有4包东西 -
5先用腌鱼料把鱼片和鱼骨鱼头一起拌匀，腌制5分钟 -
6锅里热油，我不喜欢太多油，就放了一点 -
7倒入酸菜包翻炒 -
8炒香后倒入液体调料 -
9再倒入粉末调料 -
10以及1500ml水 -
11三样东西同时下锅拌匀，盖上锅盖等水煮沸 -
12水沸后，放入鱼头鱼骨煮3分钟 -
13倒入鱼片 -
14待鱼片煮熟后即可出锅 -
15装盘 -
16满满一大盘比外面饭店做的量更大更卫生
小窍门
尽量挑选2斤左右的草鱼，肉质比较嫩，就是刺多了些，吃的时候要小心喔
如果觉得不够饱的话可以下完鱼片以后再下点面条在汤里面一起煮，绝对吃的饱饱的(面条容易涨，煮好后建议先捞出来)
如果觉得不够饱的话可以下完鱼片以后再下点面条在汤里面一起煮，绝对吃的饱饱的(面条容易涨，煮好后建议先捞出来)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
- 腊鱼干
- 清淡可口——荠菜拌香干
- 红油牛肚
- 一馅两吃的—【猪肉芹菜煎饺】
- 酸白菜煎饺
- 清肺止咳---丰水梨冰糖银耳
- 香甜可口—【花生浆】
- 蒜泥菠菜
- 抹茶酥
- 西餐/煎精猪肉加苹果和胡萝卜元葱主食煮土豆
- 酒酿南瓜糯米圆
- 红豆洋葱意粉
- 牛肉酱
- 彩色”夹心“饼干
- 蒜蓉蒸丝瓜
- 红枣发糕
- 酱香白菜炒粉
- 红糖甜橙汁
- 红烧鲤鱼
- 炒米饭
- 辣炒生肠
- KFC美味自制—【鸡汁土豆泥+香酥三文鱼】
- 安阳皮渣
- 菠萝咕咾虾
- 苹果脯（微波版）
- 什么水什么清的成语
- 什么水什么渊的成语
- 什么水什么源的成语
- 什么水什么滔的成语
- 什么水什么漏的成语
- 什么水什么潺的成语
- 什么水什么澜的成语
- 什么水什么灶的成语
- 什么水什么爱的成语
- 什么水什么犯的成语
- 什么水什么瓢的成语
- 什么水什么田的成语
- 什么水什么盈的成语
- 什么水什么石的成语
- 什么水什么粟的成语
- 平乐起岸（明·黄公辅）
- 平乐遇同乡刘明府松岚即别（清·李宪噩）
- 平乐道中（元末明初·蓝智）
- 平乡伯陈公以紫茄花绢为家慈寿诗以谢之（明·陈献章）
- 平云亭（宋·陆游）
- 平云阁偶作（宋·文同）
- 平云阁观雨（宋·文同）
- 平云阁（宋·吕南公）
- 平云阁（宋·范成大）
- 平伯示生日感怀敬依春在堂集中八秩原诗韵之（近现代·许宝蘅）
- 平倭奏捷歌（明·于慎行）
- 平元曲寄二弟植与格（宋·陈碧娘）
- 平八寨（明·王守仁）
- 平冈七夕见招风雨不克赴（明·王立道）
- 平冈治（宋·张继先）
- 施工员(建筑工程施工现场专业人员培训教材)
- 电焊工(建设职业技能岗位培训教材)
- 材料员(建筑工程施工现场专业人员培训教材)
- 机械员(建筑工程施工现场专业人员培训教材)
- 安装工程分册(第3版2011全国造价工程师执业资格考试命题趋势权威试卷)
- 中国战略环境评价若干关键问题的探讨
- 加工中心数控车组合项目教程(数控技术应用专业职业技术教育结合竞赛课程改革新规划教材)
- 全断面岩石隧道掘进机--系统原理与集成设计(精)
- 数字信息资源检索方法与实践(理工版21世纪普通高等学校信息素质教育系列规划教材)
- 电视摄像/高等院校新闻传播学专业教学丛书
- 经济法学习指导与同步训练(21世纪经管类应用型人才系列规划教材)
- 工程测试技术基础(普通高等学校机械制造及其自动化专业十二五规划教材)
- 素描(高职高专艺术设计类十二五规划教材)
- 机械工程材料及其成形技术基础(普通高等学校机械制造及其自动化专业十二五规划教材)
- 公共基础(2011全国勘察设计注册公用设备工程师执业资格考试考点解析+押题试卷)