网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
三文治吐司
释义
食材明细
主料
高筋面粉
300克
水
140克
辅料
糖
45克
鸡蛋
45克
奶粉
30克
酵母
3.6克
奶油
30克
盐
3克
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
三文治吐司的做法步骤
1
将除奶油、盐外的所有材料,放入搅拌锅中,慢速拌匀,转快速搅拌2分钟。
2
加入奶油、盐慢速拌匀,转快速搅拌至面筋扩展(俗称能拉出薄膜状)。
3
盘底抹油,面团盖上保鲜膜,发酵至二倍大。
4
分割成三等分,滚圆,松驰15分钟。
5
面团擀薄排气,卷成卷。
6
收口向下(收口别捏太紧),码放到土司模中。
7
发酵至八分满。
8
烤箱预热185度,烤约30分钟。
9
晾凉后切片。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
蔬菜牛肉汤
蒜香果仁卡通面
【羊毛兔出品】肉食版懒兔自制汉堡
剁椒海带
老北京疙瘩汤
鲜蘑炒肉片
{滋补美容汤}____榴莲壳炖老母鸡
海苔小脆饼
绿豆沙冰棍
冰凉但不寒凉的冰饮:猛龙过江
酸甜好美味——柠檬饼干
白森林蛋糕——高贵美丽
你若安好,便是晴天——磨牙棒
豆渣丸子
猪肉包菜饺
葱油花卷
木耳烧黑豆腐
葡萄干司康
东北烫面筋饼
金桔酸奶
超详细马卡龙烘焙分享
【辣泡菜炒面】花样炒面
干锅菜花
木莎卡(Moussaka)
东北辣椒酱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 13:30:15