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诗文 茼蒿豆腐煲
释义
茼蒿豆腐煲的做法

食材明细

主料
  • 茼蒿 200g
  • 豆腐 200g
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 大料 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 其他 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茼蒿豆腐煲的做法步骤

  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤：2
    2
    豆腐切块，茼蒿切段。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤：3
    3
    烧开水，豆腐在水里炒一下。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤：4
    4
    茼蒿在水里焯一下。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤：5
    5
    放在水里过凉。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤：6
    6
    锅中放底油，油热了，放姜大料。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤：7
    7
    放入葱。葱后方是害怕油温高，葱糊了。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤：8
    8
    放入豆腐和茼蒿翻炒。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤：9
    9
    倒一碗水，炖5分钟，加酱油，盐。调味。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤：10
    10
    出锅前，加鸡精调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/7 22:57:17