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诗文 茼蒿豆腐煲
释义
茼蒿豆腐煲的做法

食材明细

主料
  • 茼蒿 200g
  • 豆腐 200g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大料 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 其他 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茼蒿豆腐煲的做法步骤

  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤:2
    2
    豆腐切块,茼蒿切段。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤:3
    3
    烧开水,豆腐在水里炒一下。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤:4
    4
    茼蒿在水里焯一下。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤:5
    5
    放在水里过凉。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤:6
    6
    锅中放底油,油热了,放姜大料。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤:7
    7
    放入葱。葱后方是害怕油温高,葱糊了。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤:8
    8
    放入豆腐和茼蒿翻炒。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤:9
    9
    倒一碗水,炖5分钟,加酱油,盐。调味。
  • 茼蒿豆腐煲的做法步骤:10
    10
    出锅前,加鸡精调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 5:52:07