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诗文	热狗面包
释义	食材明细 主料 富强粉 270克 白糖 80克 猪油 40克 盐 2克 干酵母 5克 鸡蛋 2个 香草粉 少许 水 50毫升 甜味 口味 烘焙 工艺 数天 耗时 简单 难度 热狗面包的做法步骤 1 称取面团料 2 鸡蛋打散备用 3 将面粉，酵母，糖，盐，香草粉倒入大碗，拌匀 4 慢慢加入鸡蛋，边加边搅拌 5 加入水，揉成面团 6 揉到面团不那么粘手 7 扒开，加入一部分猪油，揉匀，反复几次，直至把猪油加完 8 勉强扯个膜吧 9 面团表面抹油，放入大碗，封好保鲜膜，进行发酵 10 面团发足胀大 11 分割成6个剂子，滚圆，松弛15分钟 12 取火腿肠一根 13 切成两段，每段顺长切成4根 14 松弛好的面剂，用擀面杖擀成椭圆形 15 将上边向中间折，按紧接口处 16 再将下边折向中间，压住上边，按紧接口 17 再对折，按紧接口 18 翻转，收口向下 19 用一根筷子，抹上油，顺长，放在面剂中间，压到底，但不要压断 20 在压出的凹痕上，摆上切好的火腿肠 21 两手轻拍面剂两端，收拢两边 22 整形后的面包坯，摆入烤盘，饧发40分钟 23 饧发好后，在表面刷蛋液 24 放入预热180度的烤箱，中层，烤至表面金黄，内部熟透，取出，晾凉 使用的厨具：电烤箱
随便看	旋风薯塔 黄瓜水饺 腌油辣椒 酸汤挂面 像云朵一样柔软的舒芙蕾 酱烧大骨 辣炒年糕 清蒸铜盆鱼 青椒五花肉炒鸡蛋 毛豆炒空心菜梗 茼蒿炒豆腐 香酥小麻花 蓝莓山药泥 辣椒面酱 抹茶奶油夹心松饼，融合了抹茶的清香和奶油的绵软，让人感受到满满的幸福。 糖水海棠——大自然秋天的馈赠 五花肉炒夜开花 番茄炒千张 蒜香红薯叶 清炖羊蝎子 红烧杂鱼 红薯叶煎鸡蛋 红烧狮子头 奥尔良鸡腿包 脆皮烤鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。