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诗文 小白菜炒滑子蘑
释义
小白菜炒滑子蘑的做法
“小白菜有利于减肥。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,可以缓解精神紧张。小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小白菜有利于预防心血管疾病。滑子蘑因表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。”

食材明细

主料
  • 小白菜 200克
  • 滑子蘑 300克
  • 鸡胸肉 100克
  • 大葱 半根
  • 1小块
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 蚝油 1勺
  • 五香粉 少许
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

小白菜炒滑子蘑的做法步骤

  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:1
    1
    滑子蘑一盒大约300克,小白菜200克,鸡胸肉100克,葱半根,姜1小块。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:2
    2
    小白菜择洗干净控干备用。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:3
    3
    滑子蘑去根清洗干净。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:4
    4
    滑子蘑焯水。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:5
    5
    过凉。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:6
    6
    准备好所有食材。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:7
    7
    平底锅加热加点油炒香葱花和姜。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:8
    8
    加鸡胸肉翻炒,炒到肉变白色。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:9
    9
    加1勺蚝油炒香。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:10
    10
    加滑子蘑翻炒均匀。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:11
    11
    最后加上小白菜加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:12
    12
    小白菜没焯水,炒出汤了。
  • 小白菜炒滑子蘑的做法步骤:13
    13
    春季家常菜小白菜炒滑子蘑。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 5:35:54