“收到了“太阳谷”的礼物，就拿来做个“米饭”，但对于“颜值控”来说，有必要追求一下“视觉享受”。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋包鸡肉五彩杂粮饭的做法步骤
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1太阳谷鸡胸肉一包120g。 -
2准备食材，玉米甜豆适量、鸡蛋3个、鸡胸肉切粒。 -
3取四色米适量，淘洗干净。 -
4加入玉米甜豆。 -
5加入水，预约早上6点煮好。 -
6三个蛋，蛋白、蛋黄分开。 -
7蛋黄打散。 -
8平底不粘锅，起油锅，煎蛋黄液，成薄蛋饼。 -
9用模具把煎好的蛋皮刻出花型，边缘多余的准用。 -
10蛋白打散。 -
11煎成蛋白皮。 -
12煎好两个蛋白皮，两个蛋黄皮。 -
13米饭煮好，加入切成丁的鸡肉，加入适量盐拌匀。 -
14米饭用蛋皮包起来。 -
15或米饭装盘，撒上“鸡蛋星星”。 -
16或米饭上盖上蛋白皮，再撒上“星星”。 -
17今天的早餐。
小窍门
煎蛋白时，其实可以用刻出来的蛋黄??放入锅中再倒入蛋白液，这样可以把星星镶嵌在蛋白皮里，会更美观（也可以把两种颜色换一换）。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
所属分类：
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