“下饭开胃^_^”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
麻辣水煮鱼的做法步骤
-
1配菜焯水还可以放油菜看自己喜欢。 -
2鱼片一个碗鱼头鱼尾鱼骨鱼泡一个碗我是在市场直接让卖家切好的。 -
3淀粉姜片葱丝料酒盐腌好。 -
4码齐放入碗底。 -
5用筷子轻轻搅拌均匀。 -
6调料入热油爆香。 -
73大勺郫县豆瓣酱炒出红油。 -
8放一点白糖调味。 -
9放入鱼头鱼尾鱼骨鱼泡翻炒。 -
10加入清水或高汤。 -
11煮开下鱼片用筷子夹。 -
12放入盐调味。 -
13放酱油调味。 -
14出锅放辣椒碎。 -
15烧热油。 -
16浇热油爆香。 -
17撒入少许香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛肉哨子炒米线
- 香干雷笋拌荠菜
- 猪肉雷笋炒黄豆芽
- 酱肉黑木耳炒雷笋
- 葱姜炒蛏子
- 双椒炒韭黄
- 千张结烧大头菜
- 凉拌豆角
- 西红柿炒鸡蛋
- 咖喱牛肉炖土豆
- 自制辣白菜
- 洋葱炒蛋
- 蒜香油麦菜
- 炸鱼块
- 酥炸鱼块
- 蒜蓉蒸白菜花
- 手绘蛋糕卷
- 清蒸皮皮虾
- 五彩小汤圆
- 韭菜鸡蛋虾仁水饺
- 鲍鱼辣椒炒肉
- 青椒肉丝
- 不加一滴水做出来的香喷喷盐焗猪蹄
- 砂锅香辣鸭
- 腊肉炒芦笋
- personal belonging
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- 李花二首（宋·朱淑真）
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