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诗文
紫薯饼
释义
“紫薯饼。”
食材明细
主料
圆紫薯
3个
饺子皮
适量
辅料
奶粉
30克
奶香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
紫薯饼的做法步骤
1
准备好所需要的材料。
2
紫薯洗干净,刨去外皮,切成薄片,切片切记别切太厚了,这样蒸的时候才容易蒸熟。
3
启动多功能锅,深锅中加水,加到可以蒸制的水位线,冷水把紫薯放入锅中,盖上盖子,大火蒸10分钟即可。
4
蒸好的紫薯倒在深一点的大碗中,趁热加入奶粉,用擀面杖把奶粉和紫薯压至混合均匀(擀面杖可用保鲜袋包起,压好紫薯之后把袋子拿掉即可)。
5
捣成泥状后放凉备用。
6
取一个饺子皮,把饺子皮擀薄。
7
然后包上适量的紫薯泥,像包包子一样的收口。
8
收好口,收口朝下,把饼压薄。
9
多功能锅煎盘,用油刷刷上一层薄薄的食用油,用大火加热。
10
依次做好所有的饼,把紫薯饼放在煎盘中煎至两面金黄即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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使用的厨具:其他
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更新时间:2025/12/22 17:34:26