网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
榨菜肉丝
释义
“此菜做为家常小炒,色泽鲜艳,且宜佐酒饭。”
食材明细
主料
榨菜
一袋
猪瘦肉
一小块
辅料
花椒
五粒
配料
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
榨菜肉丝的做法步骤
1
将一袋榨菜洗净,我用水过了三遍即可,另外可以自己买成块的榨菜,我感觉袋的味道更好一些,也卫生一点。肉切丝
2
炒锅放少量油,加五粒花椒炒香炒熟,放入肉丝。
3
待七成熟后加入料酒、老抽调味调色(也可以提前把肉丝腌好,用盐料酒淀粉,炒的会嫩一点),稍加炒制加入榨菜丝翻炒即可。油略约大一点点,榨菜才好吃,不能炒完后干干的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
橘子山楂罐头
洋葱馅饺子
无油酸奶烟囱蛋糕
卡仕达奶油戚风杯
煎炸鸡翅
彩蔬鸡蛋饼
奥尔良烤全鸡
腌茼蒿
五花肉拌生菜
健身餐
煎煮剥皮鱼
白菜炖豆腐
软炸虾仁
蒸海虹
豆豉蒸鸡翅
炸虾片
虾皮鸡蛋炒菠菜
水煮鱼片
胡萝卜鸡蛋饼
煎牛排
厚合烙
香炒鸡丁
寒冬来临冻成狗 羊排火锅正当时
酸辣白菜
南瓜戚风
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 9:27:37