食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
虾米焖冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜切块。 -
2配料：虾米、香菇、蒜头。 -
3将蒜和香菇爆香，蒜是原颗的不用拍碎。 -
4再放入虾米炒出香气。 -
5接着倒入冬瓜加入少许盐翻炒至有点软。(可适量在锅壁上洒点水，更容易软化冬瓜) -
6放适量水，上盖中火焖十分钟。 -
7时间到，冬瓜熟透，撒上少许鸡精就完成了。 -
8成品，带着虾香味的冬瓜，味道还不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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