食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣皮子炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉提前浸泡出血水，洗净控水。 -
2辣皮子泡软，多次几遍控水。
-
3葱和大蒜，花椒备用。
-
4锅中入水，放入牛肉焯水，加姜片和料酒去腥，焯水后的牛肉冲洗干净即可。
-
5辣皮子切碎备用。
-
6锅中入油烧热，放入葱姜和花椒炒香。
-
7放入牛肉翻炒均匀，加老抽，酱油炒匀。
-
8放入辣皮子和五香粉继续翻炒，来一点白酒增香。
-
9加入开水抹过牛肉，放入少许盐。
-
10盖上盖子上气后压三十分钟左右，时间根据做牛肉的部位和自己喜好调整。
-
11时间到后排气开盖，中火收汁即可。
-
12食用前撒入芝麻点缀一下。
-
13家常菜品，请您品鉴。
小窍门
没有白酒就用料酒代替，家长做法，供大家参考！祝您生活愉快！
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 爱心饼干--情侣饼干
- 菠菜鸡蛋汤
- 果香咖喱芋头泥
- 【消暑的好选择】莲子红豆汤
- 花瓣面包
- 糟凤瓜
- 面筋炒海带
- 颗粒花生酱
- 简简单单的牛尾汤
- 蛤蜊丝瓜汤
- 鸡肉丁炒米饭
- 韩国小菜【香辣苏子叶】
- 牛肉酱青椒炒莲藕
- 炒凉粉
- 巧克力冰淇淋
- 黑胡椒苹果牛肉粒
- 韭菜鸡蛋饼
- 蒜泥麻汁马齿苋
- 清凉佳品~~软糯银耳莲子羹
- 青酱蒜香火腿意大利面
- 红烧土豆鸡块饭
- 泰式车轮茄盒-外酥里嫩
- 香拌海瓜子
- 土豆胡萝卜焖牛腩
- 原味泡芙
- alimentary canals
- alimentary tract
- Alissa cyrine
- a little bird
- a little bird told me
- a little bit
- a little lifjudge
- a little love
- a little sweet
- a little up
- alive a life
- alive and well
- alive living live lively
- alive multivitamin
- alive tour
- 谒金门 丁亥上巳稷园水榭修禊分韵得载字（近现代末当代初·张伯驹）
- 谒金门 七月既望，湖上雨后作（清·厉鹗）
- 谒金门三首（近现代·丁宁）
- 谒金门 不怕醉（宋·韩淲）
- 谒金门 东风吹酒面（宋·韩淲）
- 谒金门 东风（清·曾廉）
- 谒金门 为蒙古少年格君作（近现代·卢前）
- 谒金门 为郑伯权题画（近现代·姚鹓雏）
- 谒金门二首（清·项鸿祚）
- 谒金门二首（清末近现代初·刘永济）
- 谒金门 五月雨（明·陈子龙）
- 谒金门 人日喜晴（明·俞彦）
- 谒金门 使君再招饮，牡丹如山，坐上赋此（宋·汪莘）
- 谒金门 依韵和孤蟾四阕（元·吴澄）
- 谒金门 偶感（明末清初·王夫之）
- 英语国际音标大卡/学习助力大卡
- 初恋撞满怀
- 昆仑哨(共2册)
- 徐远的投资课(实战篇投资案例实战分析)
- 鬼谷子纵横智慧
- 压岁钱的游戏(一位投资人爸爸写给孩子的9堂财商课)
- 曾国藩(舒适阅读版共3册)
- 轰隆轰隆喵(精)
- 苏东坡全传
- 藏在课本里的写作密码
- 软件研发效能提升之美
- 讨厌的事打死也不做
- 病毒/牛津通识课
- 破圈
- 你不能欺负我(共3册)(精)