食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
荠菜包子的做法步骤
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1面粉放酵母、温水提前和好，醒发至2倍大。 -
2猪肉馅放蚝油、生抽、姜末、胡椒粉拌匀腌制20分钟。
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3白菜切好。
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4荠菜焯水，切好。
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5所有食材放在一起，放盐、葱末、芝麻油、花椒油拌匀。
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6醒好的面团，揉面排气，分成均匀的剂子。
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7擀成包子皮。
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8放入馅料，收口。
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9包子全部包好，二次醒发30分钟，我家温度22°。
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10冷水上锅，放入包子大火烧开转中火蒸18分钟。
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11关火焖5分钟。
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12面皮煊软，馅香美味。
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13成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小吃
包子
- 虎皮辣椒
- 苦瓜炒牛肉
- 麻辣水粉
- 糖水樱桃
- 五彩玉米排骨汤
- 姜炒牛肉丝
- 快手打造营养蛋菜——鱼香鹌鹑蛋
- 家常小炒——苦瓜炒肉
- 鸡油拌面
- 家常番茄炒蛋
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- 香辣猪耳
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- 春兴（近现代·宗远崖）
- 春 其一（宋·赵葵）
- 春 其二（宋·赵葵）
- 春农（清·伊麟）
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- 春分前一日（宋·韩淲）
- 春分前夕大雪（清末近现代初·吴妍因）
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- 春分后一日山堂述事（宋·张镃）
- 春分后一日社集北湖分韵得天字（清末近现代初·王易）
- 春分后一日雪（宋·韩淲）
- 春分后二日作（当代·傅义）
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- 春分应世界汉诗同好会诗题韵限一东（当代·陈忠平）
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- 医学微生物学(供高等医药院校基础临床预防口腔医学类专业使用卫生部十二五规划教材精讲与同步练习)
- 病理学(供高等医药院校基础临床预防口腔医学类专业使用卫生部十二五规划教材精讲与同步练习)
- 局部解剖学(供高等医药院校基础临床预防口腔医学类专业使用卫生部十二五规划教材精讲与同步练习)
- 系统解剖学(供高等医药院校基础临床预防口腔医学类专业使用卫生部十二五规划教材精讲与同步练习)
- 药理学(供高等医药院校基础临床预防口腔医学类专业使用卫生部十二五规划教材精讲与同步练习)
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