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诗文	家常荷叶鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 400g 辅料 荷叶 一张 白糖 五克 蒜 四瓣 老抽 十克 生抽 五克 盐 适量 姜 四片 麻辣鲜调料 五克 白胡椒粉 五克 花椒 二十粒 八角 一个 大葱 一颗 辣椒粉 三克 色拉油 十克 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 家常荷叶鸡的做法步骤 1 荷叶放开水锅煮两分钟，捞出后过凉水。然后往蒸屉放个盘子再把荷叶展开铺到盘子上面。鸡肉切块后开水煮五分钟捞出。 2 把飞水后的鸡肉，胡椒粉，生抽，老抽，盐，色拉油，白糖，麻辣鲜粉，辣椒粉，姜片，在盆子里拌匀。 3 把拌匀后的鸡肉放到铺开的荷叶上包好，多余的边边可以压到盘子下面哦 4 蒸锅添水，花椒，八角，葱，蒜放入， 5 锅开后把包好的鸡肉放入，大火上气后转中火蒸二十分钟。 6 切碎的香菜，葱碎，辣椒段依次放入，烧开的油浇上去就欧开了 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 私房菜
随便看	红薯苹果泥 简单快手的：5分钟就能搞定的超级好吃的鸡肉炒彩椒 消灭家里存货：10分钟搞定简单快手的粗粮早餐：紫薯芝麻饼 迷你苹果派 凉拌腐竹黄瓜 鱼头豆腐汤 ＃快手营养餐＃排骨焖饭 苦株豆腐 美味的西红柿蛋花疙瘩汤 香菇炒油菜蕻 青豆蘑菇豆腐汤 红薯糯米饼 鸡蛋菜心炒粉条 青笋炒广式香肠 炸花生米 红烧茄子 西红柿土豆片 金银蛋上汤豆苗 千张黑木耳海鲜菇酸辣汤 肉片双菇 双红山药米糊 厝内小眷村的涓豆腐奶茶 干蒸烧卖 麻辣香锅 清蒸带鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。