网站首页  词典首页

诗文	家常荷叶鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 400g 辅料 荷叶 一张 白糖 五克 蒜 四瓣 老抽 十克 生抽 五克 盐 适量 姜 四片 麻辣鲜调料 五克 白胡椒粉 五克 花椒 二十粒 八角 一个 大葱 一颗 辣椒粉 三克 色拉油 十克 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 家常荷叶鸡的做法步骤 1 荷叶放开水锅煮两分钟，捞出后过凉水。然后往蒸屉放个盘子再把荷叶展开铺到盘子上面。鸡肉切块后开水煮五分钟捞出。 2 把飞水后的鸡肉，胡椒粉，生抽，老抽，盐，色拉油，白糖，麻辣鲜粉，辣椒粉，姜片，在盆子里拌匀。 3 把拌匀后的鸡肉放到铺开的荷叶上包好，多余的边边可以压到盘子下面哦 4 蒸锅添水，花椒，八角，葱，蒜放入， 5 锅开后把包好的鸡肉放入，大火上气后转中火蒸二十分钟。 6 切碎的香菜，葱碎，辣椒段依次放入，烧开的油浇上去就欧开了 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 私房菜
随便看	爆炒牛舌 西兰花炒木耳 传统小吃枣泥饼一改良版 鱼头炖豆腐 香蕉派 蒸蛋糕 拌烂 炸南瓜球 今日份儿王炸【葱油拌面】 麻婆豆腐 青椒炒面筋 十菌排骨汤 韭菜鸡蛋猪肉饺子馅 香煎韭菜鸡蛋木耳虾皮小笼包 豆沙酥饼 西红柿菌菇蛋汤 韭菜炒鸭血 鸡腿加个蛋 黄玫瑰馒头 麻婆豆腐 【黄焖鸡】 糖渍橙皮 蚝油炒酸菜 葱油花卷 三丝豆皮

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。