“在小姨那里买了意面和意面酱，想着回去做着吃，结果忙这忙那的，根本就没有做。这食材从我小姨家到姥姥家，再回到我家，兜兜转转。正好这几天我弟弟在，就做给他吃啦~(”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄肉酱意面的做法步骤
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1西红柿底部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右。 -
2肉馅儿放入碗中。
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3加入少许料酒腌制20分钟左右。
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4西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
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5西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。
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6意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。
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7煮好的意面过凉水，番茄切块儿，青辣椒切小圈。
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8锅中倒入剩余的3ml橄榄油。
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9放入肉馅儿翻炒。
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10肉馅稍微炒至金黄后盛出。
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11中留底油，放入西红柿块儿。
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12西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。
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13放入肉馅儿。
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14最后放入意面炒一下。
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15放入最后2g的盐。
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16翻炒均匀即可盛出。
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17撒上辣椒圈和黑胡椒。
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18搅拌均匀~
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19开吃吧~
小窍门
番茄蔬菜酱可以换成番茄酱。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
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