网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
槟榔芋焖正蕃鸭
释义
“好吃就是唯一的故事。”
食材明细
主料
槟榔芋
一个
正蕃鸭
半只
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
槟榔芋焖正蕃鸭的做法步骤
1
蕃鸭洗净待用。
2
槟榔芋切厚片,待用。
3
酱油姜片准备好。
4
料酒蚝油必备。
5
锅烧微热,放油,温油炸槟榔芋把芋头表面炸到有点黄就行。
6
油烧热,放葱姜爆香。
7
放入蕃鸭大火炒香。锅中放入适量开水,能没过鸭肉就行,小火焖二十分钟,目的是让鸭肉酥烂。
8
慢慢慢慢熬着,蕃鸭可不容易熬呢。
9
待鸭肉焖到酥后,放入炸好的香芋块,大火将汤汁收干。
10
出锅了,很下饭的呢!要是爱吃辣,可以在炒的时候放辣,更美味,我家老人不吃辣,所以就没法子了。
小窍门
槟榔芋切片炸到金黄,正蕃鸭炒香后,先把蕃鸭放入锅中小火焖二十分钟后再放入炸好的芋片大火焖十分钟,这样鸭肉更够火候,而槟榔芋又不会熬到成粉状。等汤汁浓稠即可上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
五花肉片烧百叶结
西红柿丝瓜鲫鱼汤
虎皮蛋红烧肉
辣炒白蛤
素版鱼香茄子
时蔬蛋花汤
蒜蓉蛏子
蚝油菜心
酿茄子
板栗烧鸡
小炒豆角
炸大茄子
凉面
凉拌西红柿
尖椒炒牛肉
牙签牛肉
酸辣土豆丝
二米赤豆粥
芝麻白饼
排骨焖饭
原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道?????酸辣?????卷心菜??
原创【??仙草味道??私房菜??】??女儿??的??味道??酸甜的三色土豆丝??
大葱炒鹅蛋
炸麻圆儿
酸甜白菜
attainted treason
attal case
attalea barbuda
attalea barbudo
attalea maripa
attar def
attar emanation
attempted assassination fdr
attempted murder
attempted pro
attempted write to readonly memory
attend a ceremony
attend a course
attend a course on
attendance record
二月二十三日南雄解舟二首(宋·杨万里)
二月二十三日同愔仲啸麓出西直门至西山大觉(清末近现代初·陈曾寿)
二月二十三日犹在仪真馆二首(元·郝经)
二月二十三日自黄冈还杭途中作(元末明初·刘基)
二月二十三日薄雪(宋·周紫芝)
二月二十三日遵奉圣诏出郊劝农谨赋诗一首示(宋·周紫芝)
二月二十九日三更渡海之琼府(明·刘崧)
二月二十九日作(宋·吴则礼)
二月二十九日蒙恩赐椰子三枚赋此志感(明·韩雍)
二月二十二日与杨应宁宪副宋惟寅宪佥强景明(明·朱诚泳)
二月二十二日野寺哭张仲容(元·宋褧)
二月二十二日集陶然亭(清末近现代初·郑孝胥)
二月二十二日(明末清初·陈子升)
二月二十五夜梦二弟抱其幼子款款谈家事不休(明·梁梦雷)
二月二十五日同赵景孟胡晋远游四明山(宋·孙应时)
我的朝鲜战争(一个志愿军战俘的六十年回忆全新修订插图版)
断萧
水彩笔系列(人物卷)/儿童美术大讲堂
水彩笔系列(静物卷)/儿童美术大讲堂
CorelDRAW X5服装设计实用教程(附光盘21世纪计算机应用技术规划教材)
版式设计实用手册
iPad\iPad2攻略完全制霸
笔记本电脑软硬件维修从入门到精通(附光盘)/计算机硬件工程师维修技能实训丛书
英语高级口译证书实考试卷解析(2007-2010)/上海外语口译证书培训与考试系列丛书
分析心理学的理论与实践/汉译经典
原来如此(赠英文版)/双语译林
日语高级外来语例解手册
应届生快速消费品行业求职全攻略/应届生求职全攻略丛书
零翻译研究
数码摄影构图实战/数码摄影实战系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/17 17:07:28